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5 de jul de 2013

Bolo cremoso de laranja...

Bolo cremoso de laranja com calda de chocolate
Bolo cremoso de laranja com calda de chocolate: para um delicioso chá da tarde
Foto: Codo Meletti

Bolo cremoso de laranja...
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Bolo
Calorias: 456 por porção

Ingredientes:

. 3/4 de xícara (chá) de manteiga na temperatura ambiente 
. 1 xícara (chá) de açúcar 
. 3 ovos 
. 1 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 
. 1  colher (chá) de fermento em pó 
. 1 xícara (chá) de suco de laranja 
. Raspas da casca de 1 laranja 

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 180 °C. Bata a manteiga com o açúcar em uma batedeira até formar um creme fofo e liso. Acrescente os ovos, um a um, e continue batendo. Retire da batedeira e junte a farinha peneirada com o fermento, alternado com o suco de laranja. Misture bem e acrescente as raspas de casca de laranja. Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e leve para assar. Sirva com calda de chocolate.