Para 2011, a bela garante que vai repetir os rituais de réveillon que fez no ano passado. "Eu tenho vários rituais, mas esse ano não vou passar de branco. No ano passado, não passei com roupa branca e tive um ano incrível. Esse ano, vou fazer o mesmo!", contou, em entrevista.
"Mas também não passo de roupa azul-marinho, preta, cinza. Gosto de vestir cores alegres, como verde e amarelo", disse. Além disso, Gabriela também costuma comer romã e jogar flores no mar. "Faço tudo o que você puder imaginar!", declarou.
